小学生の野菜嫌いを治す方法は？
小学生の息子が野菜を食べません。もう小学生なんだから、ちょっとくらい食べてもいいと思うんですが、全然食べません。このままだと心配です。野菜嫌いを治す方法はないでしょうか？
子供の６０％は野菜嫌いと言われていて、あまり気にする必要はありません。しかし、食卓に野菜を出す習慣はつけておいた方が良いでしょう。
子供の６割は野菜嫌い？
現在では、６割の子どもが野菜嫌いとされています。理由は、「野菜は苦いし、臭いし、マズイから」ということなのだそうです。
確かに、お肉やお菓子を食べている方が１００倍楽しいですからね。
子どもからしたら「なんで他に美味しいものがあるのに、マズイものを食べる必要があるの？」ってことなんでしょう。
コレ、実は子どもたちの言う通りで、子どものうちはムリに野菜を食べなくても、体調が崩れることはないそうです。大人になるにつれて、内臓の調子を整える野菜が必要になってくるんですね。
野生の肉食獣が、調子が悪い時に草などを食べるのと似ているかもしれません。
野菜を食べる習慣がないまま大人になると…？
しかし、だからといって全く野菜を食べさせずに大人になると、困ったことも起こります。
大人になるまでに出来上がった習慣というのは、なかなか変えられません。
カレーと玉子焼きしか作れない父１人に育てられた男性は、おとなになってからも野菜を食べられなかったそうです。
無理強いは逆効果ですが、全く野菜を与えないのも、考えものです。
野菜好きになってもらう料理のコツ
例えば、生野菜は食べないけど、お好み焼きなどに入っているキャベツは普通に食べる、ということだと単に特定の調理方法が苦手なのかも知れません。
こんなふうにしてみるのはどうでしょう？
- 野菜独特のニオイを消す・軽くする
- 強い味付けにする
- 青みや赤みなど見た目を変える
具体的な調理方法としては、
- シチュー、カレーなどの煮込み料理にする
- お好み焼きなど、細かく刻んで何が何やらわからない状態にする
- 細かく刻んで、焼きそばなどにする
なんてのがあげられます。
こんなふうに工夫しても、巧妙に嫌いなものだけ残すお子さんもいるかも知れませんが、少しづつ食べられるよう、根気よく付き合ってあげましょう。
＞＞＞お米に野菜の栄養分をプラスする方法＜＜＜
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