トウモロコシまで嫌いな子の野菜嫌いの治し方
子どもが野菜嫌いで、イチバン食べやすそうなトウモロコシまで大っ嫌いです。どうにかして、子どもの野菜嫌いを治す方法はないでしょうか？
プチプチとした食感が嫌いな子はいます。
無理やり食べさせるよりも、食感を変えた調理で、少しづつ慣れさせていくのが良いでしょう。
子供の味覚は変化する
子どもの味覚は、大人に比べて非常に敏感です。
大人は「プチプチした食感が美味しい」とかんがえるのに対し、子どもの中には「口の中で何かがはじけ飛ぶような感じが怖い」と考えるのかも知れません。
しかし、ほとんどの大人が、子供の頃に食べられなかった食材の多くを克服していることを考えると、あまり心配しなくても良いと思います。
それよりも、無理やり食べさせて、トラウマのようになることの方がデメリットです。
とうもろこしの栄養
トウモロコシは、甘くて美味しいのですが、そのほとんどは炭水化物。他には、ビタミンB1、B2、ビタミンEなどが含まれています。
つまり、トウモロコシは、他の食材で代えられる「おやつのようなもの」と考えてよいでしょう。
もしも、食感が嫌い、味が嫌いというのでしたら、ムリに食べさせなくても栄養が偏るということはないでしょう。
コーンっぽくない調理方法
もしも、食感が苦手ということでしたら、コーンポタージュスープや、ポップコーンあたりからチャレンジするとよいでしょう。
一度食べてしまえば、「思ったよりも大丈夫だ！？」となって、食が進むかも知れません。
ちょっと手間をかけるなら、とうもろこし粉のパンやケーキ、クッキーなどを作ってあげるのも良いかも知れませんね。
とうもろこし粉は、「コーンフラワー」「コーンミール」「コーングリッツ」（それぞれつぶの大きさが違う）などの名前で、スーパーの製菓コーナーなどに置かれていると思います。
なかなか近所にないという場合は、通販でも売っています。
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