野菜のアイデアレシピ（野菜嫌いな子でも食べられる）って？
野菜が大嫌いな子どもでも食べられる野菜アイデアレシピってないでしょうか？
野菜の苦味や青臭さを感じにくい料理が有効です。以下を参考になさってください。
野菜スイーツ
苦くて青臭いのがダメなんだったら、甘くしちゃえば！？ってことで、野菜スイーツです。
作るのに手間がかかりますが、お子さんから見た「食べるハードル」はかなり低くなるはず。
面倒なら、スーパーでも野菜クッキーなどが販売されていますよね。
通販でも、こういったものがあります。
野菜スイーツって感じ、全然しないんですよね。大人も美味しく食べられます。
肉野菜炒め
一見、ハードル高そうですが肉の旨味が染みこんで、意外と食べてくれるかも？
キャベツの茎の部分が入らないようにするとか、なるべく野菜は小さく刻むなどの工夫は必要だと思います。
野菜ジュース
野菜はダメでも、野菜ジュースはいける！というお子さんも結構いらっしゃいます。
参考）ミックスジュース 野菜のレシピ 25品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品
ただ、毎日だと、けっこうな量の野菜を使うんですよね。
頻繁に野菜ジュースを作る場合は、搾汁率（野菜→ジュースにしたときに絞れるジュースの量）が高いジューサーを使うと、野菜代の節約になるかも知れません。
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